Чабрец - травяная магия для здоровья и кулинарных шедевров!
Чабрец (тимьян) — это ароматное многолетнее травянистое растение. В кулинарии чабрец используется как пряность для добавления в блюда различных кухонь.
Его листья можно добавлять в мясные блюда, рыбу, супы, соусы, запеканки, овощные рагу, а также при консервировании овощей. Чабрец также прекрасно сочетается с тмином, чесноком, розмарином, лимоном и оливковым маслом.
Чабрец дикий ароматный содержит витамины группы В, витамин С, витамин К, а также магний, железо, кальций, медь, марганец и фолиевую кислоту. Эти элементы делают его полезным для иммунитета, пищеварения, сердечно-сосудистой системы.
Чабрец прекрасно сочетается с:
- Мясом: курицей, свининой, говядиной, бараниной.
- Овощами: картофелем, морковью, перцем, томатами.
- Бобовыми: фасолью, горохом.
- Специями: с розмарином, базиликом, орегано.
- Напитками: в сочетании с медом и лимоном для приготовления чая, настоев или даже в сочетании с кофе: можно заварить кофе с добавлением сушеного чабреца во время заваривания.
Сезон и хранение
Сезон:
Чабрец обычно собирают в период цветения — с июня по сентябрь, когда его аромат наиболее насыщенный.
Хранение: Хранить высушенный чабрец рекомендуется в герметичных контейнерах или стеклянных банках в прохладном, темном месте. Это поможет сохранить его аромат и полезные свойства на протяжении длительного времени.
Чабрец — это не только ароматная добавка к блюдам, но и ценное растение, которое может обогатить ваше питание и улучшить здоровье.
https://zakaz33.ru/chabrets-aromatnyy-fermerskiy/
Попробуйте различные сочетания, чтобы найти идеальный баланс, который придется вам по вкусу!
Приглашаем за покупками!
С любовью и уважением команда фермерской артели Сельский пир
0 комментариев