Фермерская артель "Сельский пир"
Популярные рецепты
Последние новости
Салат с куриной печенью и свежими овощами
Сегодня предлагаем приготовить вкусный и очень питательный салат с куриной печенью и свежими овощами
Для приготовления данного блюда могут пригодиться следующие ингредиенты:
- Печень куриная диетическая: https://zakaz33.ru/p/pechen-kurinaya-dieticheskaya
Ингредиенты:
- Куриная печень 300 гр
- Огурец 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый красный 1 шт
- Листья салата 100 гр
- Масло оливковое 2 столовая ложка
- Уксус бальзамический 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень для украшения
Шаг #1
Куриную печень промойте, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг #2
Обжарьте печень на 1 столовой ложке оливкового масла на среднем огне до готовности (около 5–7 минут), посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.
Шаг #3
Нарежьте огурец, перец, красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг #4
В большой миске смешайте зелень, овощи и остывшую куриную печень.
Шаг #5
В отдельной посуде смешайте оставшееся оливковое масло, уксус или лимонный сок, добавьте соль и перец, взбейте вилкой.
Шаг #6
Заправьте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг #7
Украсьте свежей зеленью и подавайте сразу.