Как готовить котлеты

Приготовление фермерских домашних котлет имеет свои особенности. 

1) не размораживать котлеты перед жаркой

2) не жарить на сильном огне

3) не жарить слишком долго

Оптимально будет положить замороженные котлеты на разогретое растительное масло в сковороду, и обжарить котлеты на небольшом огне по 4 минуты с каждой стороны до появления коричневатого оттенка. Корочку делать нежелательно. Лучше убавить огонь.