Карпаччо из куриного филе с пряностями

Пришедшее из стран Востока аппетитное угощение. Нежное филе из домашнего бройлера, сочное и очень вкусное мясо с тонкой мягкой корочкой. Деликатес готовится по сложной технологии, сначала маринуется в душистых приправах, после продолжительное время вялится в сыром виде, а затем томится при невысокой температуре. Слегка подсоленное, аппетитное мясо, прекрасно подходит как к бутербродам, так и в качестве самостоятельной закуски. Карпаччини сочное, но не сочится, поэтому замечательно и в качестве быстрого обеда в дороге. Вкус натуральной домашней курицы раскрывается полнее благодаря аккуратному томлению, что делает карпаччини одним из лучших сельских кушаний.

Примерный вес 250 г.